środa, 1 maja 2013

Zielony szejk - mleczowo-pokrzywowo-gwiazdnicowy - na RZS

Dzisiaj zrobiłam na śniadanie prawdziwego, świeżutkiego, zielonego szejka.:)
Dojrzałe banany już od wczoraj  kusiły mnie, żeby w końcu się zmobilizować i wyjść do ogródka po świeżą zieleninkę. Nazbierałam sporą garść liści mlecza, pokrzywy i gwiazdnicy. Dolałam szklankę przegotowanej wody i zmiksowałam. Później dołożyłam jeszcze jedno jabłko i dwa dojrzałe banany żeby koktajl był słodki i jeszcze miksowałam kilka minut. Dla odpowiedniej konsystencji dolałam jeszcze trochę wody.
Wyszło mi ok 1 litra intensywnie zielonego, smacznego i zdrowego napoju, który właśnie sobie pomału sączę.

Przepis:


  • garść zielonych liści, jak ktoś nie ma ogródka mogą to być liście sałaty jarmużu czy zielonej natki pietruszki
  • 1 dojrzałe jabłko
  • 2 dojrzałe banany
  • woda - tyle żeby nie było zbyt gęste


W zielonych szejkach łatwiej jest przemycić sporo zieleniny, którą tak normalnie, nie spożywamy w zbyt dużej ilości, a tak bardzo jest polecana przez lekarzy i dietetyków.
Dostarczamy w nich przede wszystkim chlorofil, który ma prawie identyczną budowę cząsteczkową do naszej hemoglobiny, różnica jest tylko w tym , że chlorofil ma w centrum cząsteczki atom magnezu a hemoglobina atom żelaza.

A jak działa chlorofil ?

  • Poprawia obraz krwi
  • Unieszkodliwia toksyny
  • Pomaga oczyścić wątrobę,
  • Łagodzi stany zapalne w niektórych postaciach zapalenia wątroby
  • Łagodzi problemy nadmiaru cukru we krwi
  • Poprawia wydzielanie mleka u matek karmiących
  • Usuwa lub zmniejsza zapachy ciała
  • Poprawia naturalny drenaż nosa
  • Przynosi ulgę w bólach gardła
  • Łagodzi objawy wywoływane przez wrzody układu pokarmowego
  • Zmniejsza ilość wydzielin kataralnych
  • Leczy żylaki
  • Reguluje pracę jelit
  • Zwiększa krzepliwość krwi w przypadkach hemofilii
  • Łagodzi objawy astmy
  • Przyspiesza gojenie się wrzodów
  • Niszczy bakterie w ranach
  • Wpływa korzystnie na narządy limfatyczne (migdałki, wyrostek robaczkowy itp.)
  • Łagodzi objawy bolesnych hemoroidów
  • Wzmacnia układ naczyniowy
  • Likwiduje stany zapalne
  • Uśmierza bóle wywołane stanami zapalnymi
Zielone warzywa obfitują w antyrakowy karoten, podobnie jak marchew i trawa pszeniczna ( kiełki pszenicy)

A jakie to ziółko jakie ma wspaniałe działanie na RZS odkryłam przypadkowo podczas pisania tego posta i poszukiwania informacji o składnikach mojego szejka!

Ścieżki Opatrzności są niezbadane...

Gwiazdnica pospolita (fotka powyżej)


Stellaria melia - należy do rodziny goździkowatych, zwana także mokrzycą lub kurzyśladem.


U mnie w ogródku występuje nagminnie jako uciążliwy chwast, ale od dzisiaj będzie częstym składnikiem moich szejków :)

Zawiera saponiny, witaminę C, prowitaminę A, sole mineralne.
Jej liście i nasiona stanowią pożywienie dla ptaków, dawniej była używana jako dobra pasza dla kurczaków, młode ziele nadaje się także na sałatki dla ludzi.

Wspomaga odtruwanie i wzmacnianie organizmu

A tu proszę jaka z niej niedługo będzie światowa gwiazda i jakie ciekawe rzeczy piszą o jej działaniu na RZS!

A medycyna współczesna? Od pewnego czasu interesują się gwiazdnicą naukowcy. Stwierdzili oni, że jej ziele zawiera saponiny o działaniu przeciwzapalnym, flawonoidy (m.in. rutynę), znaczne ilości beta-karotenu, czyli prowitaminy A i witaminę C, a także witaminy E, PP (niacynę), B1 (tiaminę), B2 (ryboflawinę) oraz liczne minerały – potas, fosfor, żelazo, wapń, cynk, magnez, selen, jod i krzem. Specjaliści w wielu krajach uważają, że niedługo ta skromna, pospolita roślina o wielkiej mocy leczniczej może zrobić – podobnie jak słynny wiesiołek – światową karierę.
Z badań przeprowadzonych w USA wynika, że w gwiazdnicy znajduje się – jak w wiesiołku – kwas gamma-linolenowy (GLA), który jest jedną z pochodnych tak wysoko cenionych przez dietetyków kwasów tłuszczowych szeregu omega-6, zalecany jako skuteczny lek w artretyzmie, przy zaburzeniach hormonalnych oraz w chorobach skóry np. trądziku. Działa przy tym odtruwająco na wątrobę i łagodzi skutki nadużywania alkoholu. A zatem słusznie prababcie serwowały gwiazdnicę mężom po zakrapianych uciechach…

Kąpiele w mocnym odwarze z ziela pomagają przy obrzękach nóg, a okłady z rozparzonego ziela – przy bólach reumatycznych, w stanach zapalnych korzonków nerwowych oraz przy naciągnięciu ścięgien.
Kilka ośrodków naukowych w USA i w Wielkiej Brytanii prowadzi badania nad odtruwającymi i odchudzającymi właściwościami gwiazdnicy – i badacze już odkryli to, o czym doskonale wiedzieli nasi przodkowie. Okazało się mianowicie, że odwar z ziela gwiazdnicy dzięki usprawnianiu procesów przemiany materii pomaga kontrolować wagę – dziś pije się go podczas kuracji odchudzających. Zaleca się go także przy innych schorzeniach spowodowanych wadliwą przemianą materii, m.in. przy reumatoidalnym zapaleniu stawów. Stwierdzono ponadto, że mocny odwar z ziela gwiazdnicy działa skutecznie nawet przy ostrych, rozdzierających bólach barków, ramion i nóg. Zapobiega także sztywnieniu stawów.

Zmiażdżone ziele przykładane na skórę (podobnie jak liście kapusty) wyciąga toksyny z organizmu. 

 Fitoterapeuci amerykańscy twierdzą też, że ziele gwiazdnicy jest niesłychanie skuteczne w leczeniu różnego rodzaju stanów zapalnych w organizmie.

Reszta rewelacji wartych przeczytania jest tu:

http://naturaity.pl/apteka-natury/ziola-i-chwasty/item/367-gwiazdnica-pospolita.html
i tu :
http://rozanski.li/?p=409

Gwiazdnicę sprzedawano kiedyś w pęczkach jako włoszczyznę na europejskich bazarach. W Północnych Indiach nadal sprzedawana jest na targach jako warzywo, a przyrządzana jest podobnie jak szpinak.

2 komentarze:

  1. Droga Alicjo! Dzięki Tobie od tygodnia jestem na diecie dr Ewy Dąbrowskiej.
    Co prawda nie mam RZS ale ostatnio bardzo mi dokuczały stany podgorączkowe, bóle stawów i zatoki. Doszło do tego, że prawdopodobnie od tych zatok zupełnie ogłuchłam na jedno ucho.

    Przez pierwsze 3 dni diety gorączka wzrosła, byłam bardzo senna i zmęczona , ale 4 dnia wszystko się unormowało, ucho zupełnie się udrożniło i słyszę na nie tak jak dawniej :)
    Przez ten tydzień schudłam 3 kg, pozbyłam się stanów podgorączkowych i bólu stawów.
    Planuję kontynuację diety jeszcze przez co najmniej tydzień.

    Jestem zachwycona Tobą i Twoim blogiem.
    Dużo zdrowia Ci życzę i dziękuję za wspaniałą motywację i ten cudny blog w który wkładasz tyle pracy i serca :)
    Danusia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana Danusiu,
      Jak czytam ten wpis to aż łezka mi w oku się kręci :)
      Ogromnie się cieszę , że moje wypociny ktoś czyta a nawet stosuje z tak wspaniałym rezultatem:)
      Dieta dr Dąbrowskiej pomogła mnie i wielu innym osobom i jak widać Tobie również.
      Cieszę się , że się na nią zdecydowałaś. Zareagowałaś chyba w bardzo odpowiednim momencie skoro tak szybko udało się to ucho odblokować. Kontynuuj dietę jak długo wytrzymasz, może pozbędziesz się jeszcze jakichś dolegliwości :)
      Pamiętaj też o tym, że dolegliwości mogą powrócić gdy nieprawidłowo się odżywiamy.
      Dr Dąbrowska poleca stosować dietę zapobiegawczo przynajmniej 1 raz w roku . A żeby podtrzymać zdrowotne efekty zaleca stosowanie diety 1 raz w tygodniu lub 3-7 dni raz w miesiącu.
      Dzięki za pochwały, zaczerwieniłam się ;) Dzięki za wpis to bardzo podbudowuje.
      Życzę również dużo zdrowia i determinacji, trzymam mocno kciuki
      Ala

      Usuń